En la comida, la pasta es el plato de mayor tradición por los italianos, y reconocida mundialmente por su exquisitez. Se puede servir con ravioli, fettuccini, distintas salsas, entre otras posibilidad.
También la mayor parte de los restaurantes pertenecientes a los hoteles en Italia incluyen dentro de su catálogo de especialidades una gran variedad de platillos tradicionales, ningún turista debería perder la oportunidad de cenar en una pizzería tradicional o en un restaurante especializado en pastas. Tradicionalmente estos establecimientos sorprenden a los comensales con algún show improvisado donde el humor italiano es siempre el gran anfitrión
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